豚肩ロース塊肉で、バーベキューに参戦!

皆様、こんにちは!
のんきーです。

休日に西伯郡日吉津村日吉津の「肉の市場カタオカ 新鮮市場店」さんで、豚肩ロースの塊肉を購入しました。
どどーんと、2163gで3633円。

のんきーもツレも、塊肉に弱いのです(^。^;)

見つけると、勝算なく購入してしまう傾向があります(ノ´∀`*)
でも、今回は、翌日バーベキューがあるから買っのです\(^-^)/

バーベキューならカットされたものを買えばよいという話もありますが、つい塊肉の方を選んでしまうのですよ(*´ー`*)

どーんと大きいなあ。
うれしくなってしまうのです。

とりあえず、これでは大き過ぎるので…
半分にカットしましょう。

切れました。

迫力の断面だなあ。


半分にしたものを…


焼き肉用に厚めにカットします。

ほぼ脂身のみの肉片もあり、素敵です
(* ´ ▽ ` *)

さあ、バーベキューですヽ( ̄▽ ̄)ノ

自家製枝豆。


その枝豆をつかった「青呉汁」。


ニンニクのアヒージョ。


エビ。


キムチ。


白バイ。


サーモン。


そして、豚肩ロース。
その他に、和牛もありましたが、食べるのが忙しくて写真は撮れませんでした(^。^;)

どれも、うまかったなあ(ノ´∀`*)
豚肩ロースもおいしかった。


残りの半分は、後日違う集まりで、豚カツになって、皆さんの胃に収まりましたよ。
豚カツも超おいしかったです。

ごちそうさまでしたm(_ _)m


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のんきーのはらぺこ日記 おかわり ~鳥取県で食べます~

ごはんと昼寝と動物が大好きな、のんきーなはらぺこな日常です。

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